Täglich werden 1 bis 1,5 Liter Kurmolke oder Molkepulver verdünnt mit Wasser verteilt als 6 bis 8 Einzelportionen in kleinen Schlücken getrunken. Dazu werden 2 bis 3 Liter Mineralwasser oder Kräutertees oder basische ungesalzene Gemüsebrühe getrunken. Ergänzend können auch Frischpflanzensäfte von Brennessel, Löwenzahn oder Artischocke zur Blutreinigung und Entgiftung getrunken werden.
Die Molkekur ist die beste Diätkur zur gezielten Gewichtsabnahme, bei ihr werden etwa 400 bis 500 Gramm Gewicht pro Tag reduziert.
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